Skansen w Osieku nad Notecią

Element architektury zagrody sołeckiej. Na Krajnie zwana była "sklepem". Murowana z kamienia w zagłębieniu ziemnym. Rzut małego prostokąta. Nakryta dwuspadowym daszkiem żerdziowym i obsypana ziemią. Tył obniżający się. W szczycie drzwi wejściowe. Przechowywano w niej beczki z kapustą, warzywa na zimowe spożycie. Latem pełniła funkcję chłodziarki na produkty spożywcze, głównie mleczne.

Słowa kluczowe: skansen, Osiek, skansen w Osieku, Muzeum Kultury Ludowej, dawne obyczaje, Osiek nad Notecią, piwnica ziemna, budownictwo krajeńskie, dawne budownictwo, budownictwo ludowe